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Carta la Chalada de Chamberí

LATAS

BOCATIN DE TOMATE SECO Y QUESO
1.50€
Unidad
GILDAS
1.50€
Unidad
ANCHOAS DOBLE 00 CON PAN DE CRISTAL Y TOMATE RALLADO
18.50€
MEJILLONES EN ESCABECHE CON PATATAS FRITAS
7€
BERBERECHOS CON PATATAS FRITAS
13€

TOSTAS

BRIOCHE DE PANCETA A BAJA TEMPERATURA
8.50€
BRIOCHE DE COSTILLA GLASEADA
8.50€
BAO DE PANCETA A BAJA TEMPERATURA
7.50€
BAO DE COSTILLA A BAJA TEMPERATURA
7.50€
MADRILEÑO (ANTXOA, QUESO, CHORIZO, PIQUILLO)
5.50€

RACIONES

TABLA DE JAMÓN CON PAN RUSTICO Y TOMATE RALLADO
24.50€
TABLA DE QUESOS NACIONALES
20.50€ / 12€
CROQUETAS CREMOSAS DE IBERICO
12.50€ / 7€
8 /4 Unidades
CROQUETAS CREMOSAS DE CABRALES Y NUECES
12.50€ / 7€
8 /4 Unidades
ENSALADILLA RUSA “CHALADA”
12.50€ / 7€
ALITAS DE POLLO A BAJA TEMPERATURA CON MIEL Y MOSTAZA
12.50€ / 7€
GYOZAS DE PATO CON SALSA HOISIN
14.50€ / 8€
8 /4 Unidades

VINOS POR COPA

LETARGO D.O.Rioja
3€
LOPEZ CRISTOBAL D.O.Ribera del Duero
3.50€
TILENUS D.O.Bierzo
3.50€
TAGONIUS D.O.Madrid
3.50€
FULGET D.O.Rias Baixas
3.50€
AGUAZUL D.O.Rueda
3€
TAMBORA D.O.Ribeiro
3.50€
VILLA CERRADA D.O.Cigales
3€
DOBLE
3€
Mahou Clásica de Barril
SODAS
2.80€
Coca cola, Sprite, Tónica, Fanta
INFUSIONES
1.80€
Té Verde, Té Negro Menta Poleo, Manzanilla
AGUA
1/2L 2€ - 1L 3,50€
Sin gas / Con Gas
Carta la Chalada de Chamberí

ENTRANTES

TABLA DE JAMÓN CON PAN RUSTICO Y TOMATE RALLADO
24.50€
TABLA DE QUESOS NACIONALES
20.50€ / 12€
ANCHOAS DOBLE 00 CON PAN DE CRISTAL Y TOMATE RALLADO
18.50€
CROQUETAS CREMOSAS DE IBERICO
12.50 / 7€
8 /4 Unidades
CROQUETAS CREMOSAS DE CABRALES Y NUECES
12.50€ / 7€
8 /4 Unidades
ALITAS DE POLLO A BAJA TEMPERATURA CON MIEL y MOSTAZA
12.50€ / 7€
ENSALADILLA RUSA “CHALADA”
12.50€ / 7€
ALCACHOFAS CONFITADAS CON VINAGRETA DE JAMÓN Y CHALOTA
14.25€ / 4.75€
Por unidad
ENSALADA CESAR DE BOCADO CON LANGOSTINO
16.00€
TOMATE FEO CON VENTRESCA
15.50€ / 8€
BURRATA DE PUGLIA CON TARTAR DE TOMATE
14.00€
GYOZAS DE PATO CON SALSA CHILI DULCE
14.50€ / 8€
8 /4 Unidades
GAMBAS AJICURRY
14.50€

CARNES

PLUMA IBERICA LACADA AL ESTILO PEKIN
18.50€
COSTILLA GLASEADA A BAJA TEMPERATURA
24.50€
PANCETA LACADA A BAJA TEMPERATURA
16.50€
BRIOCHE DE STEAK TARTAR
21.50€
HAMBURGUESA GOURMET
17.50€
LOMO BAJO DE VACA MADURADA
29.50€
Pieza de 500 g
CHULETON DE VACA MADURADA
59.00€
Pieza de 1 Kg

PESCADOS

BACALAO GRATINADO CON TOMATE ASADO
17.50€
RODABALLO FRITO “SE COME TODO”
24.80€
HUEVOS ROTOS CON GAMBA DE CRISTAL
14.80€
AJO BLANCO DE MACADAMIA CON TARTAR DE GAMBON
15.50€
MEJILLONES A LA FRANCESA
14.50€

POSTRES

TARTA DE QUESO CREMOSA
6.50€
SUPERFLAN
6.50€
COULANT DE PRALINÉ DE AVELLANA
6.50€
TORRIJA CARAMELIZADA
6.50€
SORBETE LIMÓN
5€
DOBLE
3 €
Mahou Clásica de Barril
SODAS
2.80 €
Coca cola, Sprite, Tónica, Fanta
INFUSIONES
1.80 €
Té Verde, Té Negro Menta Poleo, Manzanilla
AGUA
1/2L 2 € y 1L 3,50 €
Sin gas / Con Gas

TINTOS

D.O RIOJA

LETARGO
17€
Tempranillo|Roble
MATEO VENDIMIA
25€
Tempranillo, Graciano, Syrah | Crianza 14meses
RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA
28€
Tempranillo | Crianza 14meses
REMELLURI
41€
Tempranillo | Crianza 17meses

D.O RIBERA DEL DUERO

LOPEZ CRISTOBAL
18€
Tempranillo | Roble
CHIRIPA
25.50€
Tempranillo, Albillo | Crianza 12meses
EMILIO MORO
32€
Tempranillo | Crianza 12meses
BAGÚS
59€
Tempranillo | Crianza 18meses

D.O MADRID

TAGONIUS
18€
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo | Roble
CÓMO NO TE VOY A QUERER
24.50€
Garnacha | Crianza 24meses
REGAJAL
29€
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo | Crianza 13meses

D.O BIERZO

TILENUS
17.50€
Mencia | Roble
PÉTALOS
33€
Mencía | Crianza 10meses

D.O JUMILLA

JUAN GIL
26.50€
Monastrell | Crianza 12meses

D.O TORO

ALMIREZ
32€
TInta de toro | Crianza 12meses

BLANCOS

D.O RUEDA

AGUAZUL
16.50€
Verdejo
JOSÉ PARIENTE
26€
Verdejo
MARQUÉS DE RISCAL
28€
Sauvignon Blanc

D.O RIAS BAIXAS

FULGET
19€
Albariño
PAZO DE SAN MAURO
32€
Albariño

D.O RIBEIRO

TAMBORÁ
19€
Godello
AMADEUS
25€
Treixadura

D.O RIAS BIERZO

TILENUS ENTRECUESTAS
26€
Godello

ROSADOS

D.O CIGALES

VILLA CERRADA
17€
Tempranillo

D.O RIOJA

LALOMBA
39.50€
Garnacha, Viura
APEROL SPRITZ
9.50€
Aperol, Cava
PISCO SOUR
9.50€
Pisco, Angostura
BLOODY MARY
9.50€
Vodka
ESPRESSO MARTINI
9.50€
Vodka, Licor Café
MARGARITA
9.50€
Tequila, Triple Seco
DRY MARTINI
9.50€
Ginebra, Vermouth Blanco
NEGRONI
9.50€
Campari, Ginebra, Vermouth Rojo
BETWEEN THE SHEETS
9.50€
Ron, Brandy, Triple Seco
COPAS
9€
COPAS PREMIUM
11€

Horarios de Apertura

Ver a comer con Nosotros

Martes – Sábados: 12:30 pm – 2:00 am

Servicio de cocina de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30

Domingos: 12:30 pm – 17:00 pm

Servicio de cocina de 13:00 a 16:00

Lunes: Cerrado

Todo el día